Börülce Bastı

Kuru börülceyi bir tencereye alıp bol suda siyah suyunu çıkartana kadar kaynatın. Süzüp börülceyi kenara alın. Sarmısakları soyup yemeklik şeklinde doğrayın. Zeytinyağını ve sarmısakları bir tencereye alıp pembeleşene kadar soteleyin. Süzdüğünüz börülceyi ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte börülceler iyice yumuşayana kadar pişirin.