Tavuğu haşlayıp, derisini ve kemiklerini temizleyin. Eti elinizle didikleyip, tuz ve karabiberle karıştırın. Streç filmle kaplanmış baton kek kalıbına elinizle bastırarak yerleştirip, bir gece buzdolabında dinlendirin. Ceviz ve pul biberle süsleyip servis yapın.
