Elmalı Lahana Salatası

Name: Elmalı Lahana Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kırmızı lahana 1 adet ekşi elma 4-5 adet ceviz; Sos için: Yarım limonun suyu 1 adet portakalın suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz

ORTA

Malzemeler

Yarım kırmızı lahana
1 adet ekşi elma
4-5 adet ceviz
Sos için:
Yarım limonun suyu
1 adet portakalın suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

1
Lahanayı ince ince kıydıktan sonra tuzla ovun. Yıkayıp suyunu süzün. Elmanın kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin. Yayvan bir servis tabağına kıyılmış lahanayı yayın ve üzerine elma dilimlerini yerleştirin. Ayıklanmış cevizleri serpiştirin. Bir kase içerisinde limon ve portakal suyu, toz şeker, zeytinyağı ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın. Salatanın üzerine sosu gezdirerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...