Yoğurtlu Kabak Salatası

Kabakları rendeledikten sonra sıvı yağda yumuşayana dek pişirin. Kıydığınız sarımsağı, zeytini, maydanozu, dereotunu, yoğurdu, kişniş kurusunu, tuzu ve karabiberi pişirdiğiniz kabağa ilave edin. Karıştırarak buzdolabının alt rafında bir saat dinlendirin. Çıkardığınızda soğuk olarak servis yapın.