Tavuklu Pirinç Salatası
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tavuk butlarını bir çay kaşığı tuz eklediğiniz suda haşlayıp bir kenara alın. Pirinci ılık suda 2-3 saat bekletip sonrasında süzün. Tavuk butlarını haşladığınız tavuk suyundan 2 su bardağı alıp pirinci bu suda haşlayın ve dinlenmeye bırakın. Derin bir kaseye istediğiniz büyüklükte doğradığınız marulu, maydanozu, dereotunu ve havucu alın. Sonrasında kemiklerinden ayırarak küçük parçalara ayırdığınız haşlanmış tavuğu, pirinci ve mısırı ilave ederek iyice karıştırın. Balzamik sirke, mayonez, limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek 5-10 dakika dinlendirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL