Name: Texas Caviar ve Salsa Sosu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 200 gram haşlanmış kırmızı fasulye; 200 gram haşlanmış kuru börülce; 1'er adet sarı; kırmızı ve yeşil dolmalık biber; 1 adet kırmızı soğan; 3 yemek kaşığı konserve mısır; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; tuz; SALSA SOS İÇİN:; 4 adet domates; 1 adet kırmızı soğan; 1 adet sivri biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş dövülmüş sarımsak; 1'er tutam toz şeker; tuz ve karabiber

KOLAY 15 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Hem görünüşü hem lezzeti ile sizi kendine bağlayacak fasulye salatası Texas Caviar ve Salsa Sosu tarifi Sofra'da.

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Salsa sos için domateslerin kabuklarını soyun. Soğan, sarımsak ve sivri biberi temizleyin. Daha sonra hepsini küçük küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırın ve sebzeleri üzerine ekleyin. Sarımsak, toz şeker, tuz ve karabiber ilave edip 3-4 dakika soteledikten sonra ocaktan alın.
2

Kırmızı fasulye ve börülceyi geniş bir kaba alın. Üzerine küçük küp şeklinde doğranmış biberleri ve soğanı ilave edin. Mısır, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın. Salsa sos ve tortilla dilimleriyle servis yapın.