Name: Tavuklu Fasulye Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 300 gram taze fasulye; 400 gram tavuk göğsü; 1 adet küçük boy kırmızı soğan; 2 adet marul yaprağı; Sos için:; 1 çay kaşığı hardal; Yarım limonun suyu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; karabiber; Üzeri için:; 1 adet haşlanmış yumurta

KOLAY 4 KİŞİLİK

Haşlanmış fasulyenin yumuşak dokusu, tavuk parçalarının lezzetiyle birleşiyor. Hafif, besleyici ve dengeli bir öğün alternatifi!

Yapılışı

1

Ayıklanmış ve yıkanmış taze fasulyeyi haşlayın. Tavuk göğüslerini de bir başka yerde haşlayın. Fasulyeleri verev şeklinde doğrayın ve servis tabağına alın. İçine elinizle didiklediğiniz tavuk göğsü, piyazlık doğranmış kırmızı soğan ve iri parçalara ayrılmış marul yapraklarını ilave edin.
2

Diğer tarafta hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dörde bölünmüş yumurta ile süsleyerek servis yapın.