Lahana Salatası

Malzemeler

1 adet orta boy kırmızı lahana
2-3 yaprak kıvırcık marul
5-6 dal fesleğen, 2-3 dal reyhan
8-10 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir buçuk çorba kaşığı tuz

Yapılışı

1
Lahanayı kıyarak bir çorba kaşığı tuzla iyice ovun. Daha sonra yıkayıp salata kasesine alın. Üzerine fesleğeni, doğradığınız kıvırcığı, reyhanı ve kiraz domatesleri ilave edin. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve yarım çorba kaşığı tuzu ilave edin. Harmanladıktan sonra servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...