Kuskuslu Kuzu Kulağı Salatası

Name: Kuskuslu Kuzu Kulağı Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kuskus; 4 su bardağı su; 1 su bardağı yoğurt; 4 diş dövülmüş sarımsak; 1 demet kuzukulağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz

4 KİŞİLİK

Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kuskuslu kuzu kulağı salatası tarifimiz...

Malzemeler

1 su bardağı kuskus
4 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
4 diş dövülmüş sarımsak
1 demet kuzukulağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

1

Suyu bir tencereye alıp üzerine tuz ekleyin ve ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca kuskusu ilave edin. 15 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve süzün.
2

Yoğurdu sarımsakla karıştırın. Üzerine soğuyan kuskusu ekleyin. İnce doğranmış kuzukulağını ilave edip harmanlayın. Tuzunu ayarlayın. Zeytinyağı gezdirip servis yapın.