Name: Kurufasulye Salatası
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kurufasulye; yeteri kadar su; 1 adet kırmızı soğan; 6 adet kornişon turşu; Yarım demet maydanoz; 5-6 dal nane Sos için:; 2 diş dövülmüş sarımsak; 1 adet limon; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz

30 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Tadına doyamayacağınız enfes bir lezzet! İşte Kurufasulye Salatası. Afiyet Olsun...

Yapılışı

1

Fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın ve ertesi gün yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Piyazlık doğranmış soğan, kıyılmış turşu, maydanoz ve naneyi ekleyin.
2

Sos için bir kapta karıştırdığınız sarmısak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu salataya gezdirin. Tatların birbirine geçmesi için tüm malzemeyi karıştırın ve yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.