Gavurdağı Salatası

Malzemeler

2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet taze soğan
4-5 dal maydanoz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
6 adet ceviz
2 çorba kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

1
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberleri ve soğanları ince ince kıyın. Bir kabın içinde domates, biber ve yeşil soğanları karıştırın. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin. En son zeytinyağı gezdirin. Ayıklanmış cevizlerle süsleyin. Servis sırasında nar ekşisi ekleyin.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...