Bulgur Salatası

Name: Bulgur Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 2'şer adet domates ve çarliston biber; Tuz; kırmızıbiber; nane; 2 adet salatalık; 1 çay bardağı zeytinyağı; Limon suyu; Arzunuza göre maydanoz; dereotu ve marul

ORTA 4 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle bulgur salatası...

Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
2'şer adet domates ve çarliston biber
Tuz, kırmızıbiber, nane
2 adet salatalık
1 çay bardağı zeytinyağı
Limon suyu
Arzunuza göre maydanoz, dereotu ve marul

Yapılışı

1

Bulgurların üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su koyun. Üstünü kapatın ve şişmeye bırakın. Bulgur şişince, üzerine doğranmış domates, çarliston biber ve baharatları katın.
2

Bulgurlu malzemeyi iyice harmanlayın. Salatalık ve arzu edilen diğer yeşilliklerle karıştırıp, servis tabağına alın. Zeytinyağı ve limon suyuyla sos hazırlayıp üzerine dökün.