Name: Bakliyat Salatası
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı nohut; 4 su bardağı soğuk su; 1 adet defne yaprağı; 1 su bardağı buğday; 3 dal taze soğan; 1 adet kırmızı soğan; Yarım demet dereotu; Yarım demet nane; 6 adet kiraz domates; Yeteri kadar tuz Sos için:; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 5 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 adet limonun suyu

KOLAY 10 DAKİKA 10 KİŞİLİK

Leziz mi leziz Bakliyat Salatası tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Nohutu düdüklü tencereye alıp üzerine 2 su bardağı soğuk su, defne yaprağı ve 1 dal dereotu ekleyin. 2. derecesinde 10-15 dakika haşlayın. Akşamdan ıslatılmış buğdayı da aynı şekilde 2. derecede 15 dakika haşlayın.
2

Derin bir kapta nohut, buğday, kıyılmış taze soğan, piyazlık doğranmış kırmızı soğan, kıyılmış dereotu ve naneyi harmanlayın. Tuzunu ayarlayıp servis tabağına alın.
3

İkiye bölünmüş kiraz domatesle süsleyin. Sos için zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.