Çilekli Dürüm Krep

İncecik krep hamurunun arasına gizlenen taze çilekler ve hafif kremayla hazırlanan bu dürüm, güne tatlı bir başlangıç yapmanın en pratik yolu.

Krep için
2 adet yumurta
5 yemek un
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı çilekli süt
Birer tutam toz tarçın ve deniz tuzu

Pişirmek için: Zeytinyağı

Dolgu için
6 yemek kaşığı lor peyniri
6 tatlı kaşığı çilek reçeli

Servis için:
Çilek dilimleri, taze fesleğen, fındık ve pudra şekeri

1

Derin bir kapta krep malzemelerini iyice çırpın. Krep tavasını hafifçe ısıtıp yağlayın. Bir kepçe krep harcından döküp incecik yayın. Önlü arkalı orta ateşte pişirin. Bu şekilde 6 adet krep hazırlayın.
2

Kreplerin ortalarına 2 parmak genişlikte şerit halinde birer tatlı kaşığı reçel sürüp, birer yemek kaşığı lor peyniri koyun.
3

Rulo yapıp servis tabağına alın. Üzerine çilek dilimleri yerleştirip taze fesleğen, fındık ve pudra şekeri ile birlikte servis yapın.