Tarif Ara
Öğünler Mantı ve Makarnalar Patlıcanlı ve zeytinli penne

Patlıcanlı ve Zeytinli Penne

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Penneleri hafif diri kalacak şekilde (al dante) haşlayın. Alacalı soyulmuş patlıcanları küp şeklinde doğrayıp,
    tuzlu suda bekletin. Süzgeçten geçirip, sıvıyağda kızartın. Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağını alıp kızdırın.
    Domates püresini ekleyip soteleyin. Siyah zeytini patlıcana ekleyin. Hepsini birlikte makarnaya ilave edin. Servisten önce parmesan peyniri serpip, kiraz domateslerle süsleyin.
    AŞÇININ NOTU
    Al dante pişirme: Nispeten az pişirilmiş, yenecek kadar yumuşak, ancak dağılmayacak kadar sert, dişe gelir kıvamda pişirme. Makarnanın dışının yumuşak, içininse hafif sert kalacak şekilde pişirilmesi.
AŞÇININ NOTU
Al dante pişirme: Nispeten az pişirilmiş, yenecek kadar yumuşak, ancak dağılmayacak kadar sert, dişe gelir kıvamda pişirme. Makarnanın dışının yumuşak, içininse hafif sert kalacak şekilde pişirilmesi.

Denemeden Geçmeyin

Şiş börek

ORTA

Vegan Köfteli Spagetti

ORTA

Mantı

Kayseri Mantısı

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.