PİRİNCİ 3 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. Bir buçuk su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pirinç
yumuşayana dek pişirin. Ayrı bir yerde soğanı 2 çorba kaşığı tereyağında karamelize olana dek kavurun.
2 Başka bir tavada doğranmış domates ve sarmısağı kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Tuz
ve karabiber ekleyip karıştırın. 3 Kalan 2 çorba kaşığı tereyağını ayrı bir tavaya alıp köpürene dek kızdırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine mercimek, pirinç ve nohut yerleştirin. Karamelize soğanı serpiştirip, domatesli karışımı gezdirin. En üste köpüklenmiş tereyağını döküp servis yapın.