Ispanaklı Makarna
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Fiyonk makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzgeçten geçirin. Ispanağı ayıklayın. Bol suyla yıkayıp, suyunu süzün. İnce kıyın ve bir buçuk çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskatı katın. Haşlanan makarnaya ekleyin. İyice harmanlayıp, kremayı katın. Servis tabağına alın. Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peynirini gezdirip sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL