Sable Bisküvi

Name: Sable Bisküvi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 500 gram un; 250 gram margarin; 2 adet yumurta sarısı; 100 gram pudra şekeri; 1 paket kabartma tozu; 2 yemek kaşığı kakao

KOLAY 20 DAKİKA

Leziz sable bisküvi tarifi!

Malzemeler

500 gram un
250 gram margarin
2 adet yumurta sarısı
100 gram pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

1

Unu havuz şekline getirin. Kenarlarına pudra şekeri ve kabartma tozu serpin. Yağın tamamını bıçakla unun içine doğrayıp, parmak uçlarınızla biraz yedirin. Sonra yumurta sarılarını ekleyip iyice yoğurun.
2

Orta sertlikte bir hamur elde edince 15 dakika dinlendirin. Hamurun 1/3'ünü ayırarak kakao ilave edin ve tekrar yoğurun. Sade ve kakaolu hamurları merdane ile yarım cm kalınlığında açın. Kalıpla kesip parçalar çıkarın. Çiçek formu verin.
3
Önceden yağlanıp un serpilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.