Reçelli Kurabiye

Name: Reçelli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porsiyon
Ingredients: 250 gram oda sıcaklığında margarin; 4 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı yoğurt; Yarım limonun rendelenmiş kabuğu; Aldığı kadar un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya İçi için:; Vişne ve kayısı reçeli Üzerine: Pudra şekeri

KOLAY 20 DAKİKA 15 ADET

Ağzınızı tatlandıracak leziz reçelli kurabiye tarifi!

Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İçi için:
Vişne ve kayısı reçeli

Üzerine: Pudra şekeri

Yapılışı

1

Margarin ve pudra şekerini iyice yoğurun. İçine yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra üç parçaya ayırın.
2

Merdane yardımıyla hamur parçalarını açıp geniş ağızlı bir bardak ile yuvarlaklar çıkartın. Yuvarlak hamurların yarısının ortasına vişne ve kayısı reçeli koyup diğer yuvarlakları üzerlerine kapatın. Hamurların kenarlarına parmağınızla bastırıp kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin.
3

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serpin.

AŞÇININ NOTU

Kurabiyelerin içine arzu ettiğiniz başka reçel çeşitlerinden de koyabilirsiniz