Name: Maden Sulu Çatallar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 50 porsiyon
Ingredients: 1 kahve fincanı maden suyu; 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi; 1 yemek kaşığı mahlep; 1 çay bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı silme karbonat; Aldığı kadar un Üzerine:; 1 adet yumurtanın akı; Susam

ORTA 20 DAKİKA 50 ADET

Leziz maden sulu çatallar tarifi!

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Yoğurma kabına maden suyu, tereyağı, zeytinyağı, üzüm sirkesi, mahlep, toz şeker, tuz ve karbonatı alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip, tüm malzemeyi yoğurun.
2

Üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin. Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar koparın ve iki adedini avucunuzun içinde yuvarlayarak çubuk şekli verin. Daha sonra iki ucunu birleştirip, çatal şekli verin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve önce yumurta akına sonra susama bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.