Kızılcıklı Kurabiye

Name: Kızılcıklı Kurabiye
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 2.5 su bardağı un; 220 gram tereyağı; Yarım su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı süt; 1 paket vanilya; 3/4 su bardağı kurutulmuş kızılcık; Yarım su bardağı iri kırılmış Antep fıstığı

KOLAY

Kızılcığın nefis aromasıyla çayın yanında yemeye doyamayacağınız, ağızda dağılan bir kurabiye! İşte Kızılcıklı Kurabiye tarifi...

Malzemeler

2.5 su bardağı un
220 gram tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
3/4 su bardağı kurutulmuş kızılcık
Yarım su bardağı iri kırılmış Antep fıstığı

Yapılışı

1

Tüm malzemeyi geniş bir kaba alın. İyice yoğurup ele yapışmayan ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Rulo yapıp streç filmle kaplayın.
2

Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda streç filmi çıkarın. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyip fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
3
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.