Hollanda Bisküvisi

Name: Hollanda Bisküvisi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 175 gram tereyağı; 1 adet yumurtanın akı; 1 su bardağı pudra şekeri; 2 çay kaşığı kabartma tozu; 1 paket vanilya; Aldığı kadar un; Üzeri için:; Yarım su bardağı toz şeker; 1 adet yumurtanın akı

KOLAY 20 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Leziz Hollanda bisküvisi tarifi!

Malzemeler

175 gram tereyağı
1 adet yumurtanın akı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurtanın akı

Yapılışı

1

Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, vanilyayı, yumurta akını ve kabartma tozunu bir kaba alın. Üzerine un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun.
2

Hamuru unlanmış düz bir zeminde merdaneyle açın. Bisküvi kalıbı ile şekiller çıkartın. Yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Hepsinin üzerine fırçayla yumurta akı sürüp toz şeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tepside soğutup servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Bisküvileri hava almayan bir kapta uzunca süre taze olarak saklayabilirsiniz.