Sofra
Meyveli kek severler için taze meyvelerden oluşan kek tarifimiz...

4 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    3 adet yumurta

    12 yemek kaşığı toz şeker

    6 yemek kaşığı ayçiçek yağı

    Yarım limonun suyu

    9 yemek kaşığı süt

    2 çay kaşığı kabartma tozu

    15 yemek kaşığı un

    1.5 su bardağı doğranmış mevsim meyveleri

    Sos için:

    Yarım su bardağı toz şeker

    Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

    2 adet limonun suyu

    Yarım paket vanilya

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ayçiçek yağı ve limon suyu ilave edip karıştırın. Süt, elenmiş kabartma tozu ve 13 yemek kaşığı un ilave edip karıştırmaya devam edin.
Karışımı yağlanmış muffin kalıplarına pay edin. Doğranmış meyveleri 2 yemek kaşığı unla harmanlayıp, hamurların üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Sos için, toz şeker, tereyağı, limon suyu ve vanilyayı iyice çırpın. Sosu, fırından aldığınız sıcak keklerin üzerine kaşık yardımıyla dökün. Soğuyunca kalıptan çıkarın. Meyvelerle süsleyip servis yapın.