Portakal Sulu Kek

Name: Portakal Sulu Kek
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı yumuşak margarin; 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu; 1 paket kabartma tozu; Alabildiğince un; 2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

ORTA 8 KİŞİLİK

Portakalın aromasıyla lezzetli kek tarifimiz...

Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı yumuşak margarin
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

Yapılışı

1

Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alarak iyice çırpın. Margarin ve zeytinyağını ekleyip, çırpmaya devam edin. 1 su bardağı portakal suyunu ilave edin. Normal kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde, un ile beraber rendelenmiş portakal kabuğu ve kabartma tozunu ekleyin. Hazırladığınız karışımı, margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün.
2

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Piştikten 2 dakika sonra servis tabağına alın ve taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyunu kaşık yardımıyla üzerine dökün.

AŞÇININ NOTU

Keke kürdan batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir.