Name: Mısırlı ve Portakallı Kek
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: KEK İÇİN:; Yarım su bardağı konserve mısır; 1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu; 2 su bardağı mısır unu; 1 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı kabartma tozu; 115 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1+1/4 su bardağı ılık süt; Yarım su bardağı bal; 3 adet yumurta; 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu; BALLI VE PORTAKALLI ŞURUP İÇİN:; 2 yemek kaşığı bal; Yarım çay bardağı süt; 3 yemek kaşığı portakal suyu; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu; ÜZERİ İÇİN:; Yarım su bardağı konserve mısır

ORTA 8-10 KİŞİLİK

Mısırın gevrekliği ve portakalın tazeliği ile lezzetli kek tarifimiz...

Yapılışı

1

Kek için derin bir kapta mısır unu, un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2

Ayrı bir kapta tereyağı, süt, bal, yumurta ve rendelenmiş portakal kabuğunu mikserle çırpın. İçine unlu karışımı ve mısır tanelerini ekleyip, tüm malzemeyi karıştırın. 26 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
3
Şurup için tüm malzemeyi bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca kenara alın ve soğutun. Soğuyan kekin üzerine sıcak şurubu gezdirin. Mısır taneleri ile süsleyerek, servis yapın.
- # MISIR