Höşmerim
ORTA
6 KİŞİLİK
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile höşmerim...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Krema, un ve tereyağını kısık ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın. Bu karışıma azar azar mısır ununu ilave edip karıştırmaya devam edin. Dil peyniri ve bir tutam tuzu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın ve ocağın altını kapatın.
-
2
Hamur haline gelen karışımı bir tavada, omlet yapar gibi arkalı önlü kızartın. Servis tabağına alın ve pudra şekeri, bal veya pekmez ile birlikte servis yapın.
AŞÇININ NOTUMengen'de bu tatlı sütün çiği (kaymaklanmış süt) ile hazırlanır. Sütün çiği yerine geçen çiğ krema ve dil peyniri ile de bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
