Name: Fındıklı ve Portakallı Kek
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 115 gram nişasta (3/4 su bardağı); 1 su bardağından 1 parmak eksik un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 su bardağı toz şeker; 2 adet yumurta; 3 yumurtanın akı; 1 portakal kabuğu rendesi; 125 ml (1 su bardağı) taze sıkılmış portakal suyu; 1 çay kaşığının ucuyla vanilya; Yarım su bardağı fındık yağı; 1 su bardağı ince çekilmiş fındık

ORTA 12 KİŞİLİK

Fındık parçacıkları ve portakal aromasıyla lezzetli kek tarifimiz...

Yapılışı

1

Un,1 çay kaşığı kabartma tozu ve nişastayı birlikte eleyin. Başka bir kapta yumurta, yumurta akı ve 1 su bardağı toz şekerini kıvamlı bir hal alana kadar çırpın.
2

Un, kabartma tozu ve nişastayı, portakal kabuğunu, portakal suyunu, vanilyayı, fındık yağını ve fındıkları yumurtalı karışıma ekleyin. Metal bir kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına yayın.
3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp 1-2 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın. Çırpılmış krema ile birlikte servis yapın.