Name: Çilekli Beyaz Çikolatalı Kek
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 160 gram beyaz çikolata; 250 gram margarin; Yarım su bardağı esmer şeker; 1/3 su bardağı su; 3 adet yumurta; 2.5 su bardağından iki parmak fazla un; Yarım paket kabartma tozu Üzeri için:; 100 gram margarin; 1 su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı şekersiz krema Süslemek için:; 2 yemek kaşığı krema; 9-10 adet çilek

ORTA 10 KİŞİLİK

Çilek ve beyaz çikolatanın uyumuyla ortaya çıkan lezzetli kek tarifimiz...

Yapılışı

1

Çikolata, su, esmer şeker ve margarini benmari usulü eritin. Diğer taraftan yumurtaları iyice çırpıp benmarideki karışıma ekleyin. Ocaktan alıp, üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba dökün. Kalıbı önceden ısıtılmış 150 derece fırına yerleştirin. 25 dakika sonra sıcaklığı 160 dereceye çıkartın.
2

Bu arada üzeri için, margarini eritip krema ve toz şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Üzeri hafifçe pembeleşen ve kabaran keki fırından çıkarın. Karışım ile kekin üzerini kaplayın. Çilek dilimleri ve krema ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.