Tahinli Patlıcan Salatalı Kanepeler
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATLICAN ve kırmızı biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Daha sonra kabuklarını soyup ince doğrayın
ve bir kaba alın. Üzerine tahin, ince kıyılmış kornişon, sıvıyağ, limon suyu, pulbiber, kimyon, sarmısak ve tuz ilave edip karıştırın. Ekmekleri dilimleyin. Üzerlerine hazırladığınız tahinli harçtan koyun. Nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
