Tahinli Patlıcan Salatalı Kanepeler
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PATLICAN ve kırmızı biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Daha sonra kabuklarını soyup ince doğrayın
ve bir kaba alın. Üzerine tahin, ince kıyılmış kornişon, sıvıyağ, limon suyu, pulbiber, kimyon, sarmısak ve tuz ilave edip karıştırın. Ekmekleri dilimleyin. Üzerlerine hazırladığınız tahinli harçtan koyun. Nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
