Sandviç Ekmeği

MAYA ve unu derin bir kaba alıp karıştırın. Kalan malzemeyi ilave edip, iyice yoğurun.Oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirip,elinizle sandviç şekli verin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Fırının içine,ısıya dayanıklı küçük su kapları yerleştirin. Sandviçleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ortalama 20 dakika pişirin. Ortadan kesip, dilimlenmiş peynir, domates salatalık yerleştirip servis yapın.