Patlıcan Reçeli

Malzemeler

1 kg olgunlaşmamış küçük patlıcan
Bir buçuk kg tozşeker
Yarım limonun suyu

Yapılışı

1
Patlıcanları soyun. 2-3 yerinden bıçakla çentik atın. 2-3 gün suda bekletin. Hergün suyunu değiştirin. Acısı çıkınca şekeri ekleyin. Ağır ateşte kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
- # ORTA
- # PATLICAN REÇELİ

Sofra’da Bu Ay

Ünlü Şeflerden Sevgililer Günü'ne Özel Menüler
Somon ve Mevsim Sebzelerinin Dansı
2025'in Rengi Mocha Mousse Tonlarında Tatlar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ekmek Üstü Yoğurtlu Ispanak