Name: Nohut Unlu Kandil Simidi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı yulaf unu; 1 su bardağı nohut unu; 2 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş kuru dut; 1 adet yumurta sarısı; Yarım çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep; 1 adet oda sıcaklığında yumurta sarısı; 50 gram oda sıcaklığında tereyağı; ÜZERİ İÇİN:; 2 yemek kaşığı pekmez; 1 adet yumurtanın akı; Susam

ORTA 30 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Mübarek Kandil gününde lezzetli ve sağlıklı bir tarif arayanlar için Nohut Unlu Kandil Simidi tarifi Sofra'da. Hem glutensiz hem lezzetli olan Nohut Unlu Kandil Simidi tarifini denemelisiniz.

Yapılışı

1

Tüm malzemeyi derin bir kaba alıp yoğurun. Karışımdan limon büyüklüğünde bezeler koparıp, düz bir zeminde iki elinizle rulo şekli verin ve iki ucu birleştirip, simit haline getirin. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayıp, pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.
2

Üzeri için yumurta akını derin bir kaba alıp çatalla hafifçe çırpın. Pekmez ekleyip karıştırın. Bu karışımı simitlerin üzerilerine fırça yardımıyla sürüp, bol susam serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında renk değiştirene dek pişirin.