Tahinli Gül Çörek

Name: Tahinli Gül Çörek
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 4 adet yufka 1 çorba kasığı toz şeker 100 gr tereyağı 100 gram dövülmüş ceviz 150 gram tahin 50 gram fındık ezmesi bir avuç file badem

Hem çok kolay hem de parmağa dikkat dedirtecek lezzette bir tarif. evinde tahinli çörek yapmak isteyenler için nefis bir tarif.

Malzemeler

4 adet yufka
1 çorba kasığı toz şeker
100 gr tereyağı
100 gram dövülmüş ceviz
150 gram tahin
50 gram fındık ezmesi
bir avuç file badem

Yapılışı

1

yufkaları tezgaha üst üste dizin. bir yanda tahin, toz şeker (bir yemek kasığı ayırarak;) fındık ezmesini ve cevizi karıştırın. eritilmiş tera yağını önce en üstteki yufkaya elinizle az az yayın. hemen üstüne tahinli karışımı sürün rulo şeklinde sarın ve tepsiye gül şekline getirerek yerleştirin. ardından her kata aynı işlemi uygulayarak ilk gül şeklindeki yufkanın etrafına dolarak büyük bir yuvarlak elde edin. kalan karışımı da üstüne yayarak file badem ile süsleyip. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirin . sıcak sıcak ikram edin...