Nohutlu Mercimekli Makarna
Malzemeler
Yapılışı
-
1
PİRİNCİ 3 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. Bir buçuk su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pirinçyumuşayana dek pişirin. Ayrı bir yerde soğanı 2 çorba kaşığı tereyağında karamelize olana dek kavurun.2 Başka bir tavada doğranmış domates ve sarmısağı kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Tuzve karabiber ekleyip karıştırın. 3 Kalan 2 çorba kaşığı tereyağını ayrı bir tavaya alıp köpürene dek kızdırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine mercimek, pirinç ve nohut yerleştirin. Karamelize soğanı serpiştirip, domatesli karışımı gezdirin. En üste köpüklenmiş tereyağını döküp servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Sofrası
- Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
- Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
