Fantazi Fırın Makarna

Sıvıyağı tavaya alıp kıymayı ve yarım daire şeklinde kestiğiniz havuçları kavurun. Havuçlar yumuşayınca

bezelyeyi de üzerine ekleyin. Bir-iki çevirip ocaktan alın. Harca kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip

kenara alın. Diğer taraftan, beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritip, unu rengi dönene kadar kavurun.

Üzerine sütü ilave edip koyulaşınca ocaktan alın. Makarnayı, tuz attığınız suda, paketin üzerinde önerilen süre kadar haşlayıp, süzün. Beşamel sosu ve kaşar peynirini makarnaya karıştırın. Yağlanmış kek kalıbının

içine 2-3 sıra makarna koyun, üzerine kıymalı harçtan dökün. Üstüne tekrar makarna koyup, yeniden kıymalı

harcı dökün. En üste makarna yerleştirin. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış

200 derece fırında, 40-45 dakika pişirin. Kaptan ters çevirerek çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.