Yenidünya Kebabı
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yenidünyaları iyice yıkayın. Ortalarından ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Kıymaları derin bir kaba alın. Üzerine sarımsak, baharat ve tuz ilave ederek iyice yoğurun. Harçtan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın ve ikiye ayırdığınız yenidünyaların arasına yerleştirin. Aralarda boşluk kalmayacak şekilde fırın kabına dizin. Sıvı yağ ve nar ekşisini karıştırıp üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri iyice kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kebapları sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL