Şorbik

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Tereyağını eritin ve eti ilave edip, hafif rengi dönene kadar 5 dakika kavurun. Nohudu ekleyin ve üzerine çıkacak kadar su ilave edin. Tencerenin kapağını hafif aralık bırakacak şekilde kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Süt ve tuzu yavaşça ekleyip, karıştırın. 10 dakika daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...