Şarap Soslu Bonfile
ORTA
1 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
İSTEDİĞİNİZ gibi marine ettiğiniz bonfileyi, yapışmaz yüzeyli tavada kızartın. Diğer tarafta patatesleri haşlayıp, tereyağı, süt, fesleğen ve biberiyeler ile püre haline getirin. Sos için, şarabı, bal ile birlikte pişirin. Arpacık soğanları ise tavada sote edin. Tabağa önce püreyi, üzerine bonfileyi, bonfilenin üzerine sosu, yanlarına ise sote ettiğiniz arpacık soğanları koyun.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
