Sac Kavurma

Name: Sac Kavurma
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1.5 kg dana budu 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet soğan Yarım kg domates 300 gram sivri biber Tuz Su

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

1.5 kg dana budu
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
Yarım kg domates
300 gram sivri biber
Tuz
Su

Yapılışı

1

Etleri uzun uzun doğrayın ve yıkayın. Bir tencereye tereyağını alıp, üzerine ince kıyılmış soğan ekleyin. Soğanlar hafifçe pembeleşene dek kavurup etleri ilave edin. Kavurmaya devam edin. Daha sonra üzerine küçük doğranmış domates ve biber ilave edin. Yeterince suyla beraber tuz ilavesi ile pişmeye bırakın. Etler iyice yumuşayınca ateşten alın ve servis yapın.