Kremalı Sos Eşliğinde Kızarmış Et
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ETİ parmak uzunluğunda şeritler halinde kesin. Bir kaba soğan suyu, süt, tuz ve karabiber koyup, karıştırın. Etleri bu sosun içinde bir gece bekletin. Ertesi gün etleri sostan çıkarın ve mısır ununa bulayıp, kızdırılmış fındık yağında kızartın. Sos için un ve tereyağını bir tavaya alın ve unun kokusu çıkana dekkavurun. Üzerine kremayı katın ve karıştırıp, ocaktan alın. Soğuduktan sonra içine kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domates, kıyılmış kekik, yer fıstığı, tuz ve karabiber ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırıp, etle birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
