Kavurma
KOLAY
4-6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Öncelikle servis için soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Elinizle ovalayın ve servis tabağına alın. Kıyılmış maydanoz, tuz, pul biber ekleyip, karıştırın. 1 çorba kaşığı yağı tavaya alın ve eritin. Üzerine eti ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika kavurun. 1 çorba kaşığı daha yağ ekleyin. Yağ eriyene kadar kavurmaya devam edin. Tuz, pul biber, karabiber ekleyip karıştırın. Karışımı daha önceden hazırladığınız servis tabağına alın ve kekik serperek servis yapın.AŞÇININ NOTUKavurmanızı kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirirseniz daha yumuşak olacaktır.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Yaratıcı ve Güçlü Tabaklar
- Proteinin En Lezzetli Halleri
- İnci Bak'tan İmza Kaseler
- 76 Tarif Hızlı Kolay Lezzetli!
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
