Kasap Köfte
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
KIYMAYI yoğurma kabına alın. Soğanları rendeleyip fazla suyunu sıktıktan sonra üzerine ekleyin. Dövülmüş sarmısak, tuz, karabiber ile kimyon katın ve tüm malzemeyi iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemeden iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayıp, üzerine biraz bastırarak köfte şekli verin. Mangalda veya ızgarada pişirip, sıcak olarak servis yapın.AŞÇININ NOTUAşçının notu: Kasap köfteyi tavada kızartmak istiyorsanız, içine ekmek içi ile maydanoz ekleyin.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Yaratıcı ve Güçlü Tabaklar
- Proteinin En Lezzetli Halleri
- İnci Bak'tan İmza Kaseler
- 76 Tarif Hızlı Kolay Lezzetli!
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
