Kağıt Kebabı

SOĞANLARI piyazlık, domatesleri de kuşbaşı doğrayın. Biberleri incecik kıyın. Kuşbaşı etle birlikte sebzeleri tereyağında 1-2 dakika kavurun. Ardından tuz ve karabiber ilave edin. Genişce kare biciminde yağlı kağıdı ikiye katlayın. icerisine malzemeyi doldurup, zarf biciminde katlayın. Kurdan ile tutturun. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın