Gerdan Haşlama

Name: Gerdan Haşlama
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 4 adet patates 2 adet havuç 700 gram kuzu gerdan 15 adet arpacık soğan 1 adet soğan 3 su bardağı su tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

4 adet patates
2 adet havuç
700 gram kuzu gerdan
15 adet arpacık soğan
1 adet soğan
3 su bardağı su
tuz

Yapılışı

1

Patatesleri ve havuçları kuşbaşı doğradıktan sonra tencereye aktarın. Üzerine 6 parçaya bölünmüş gerdanı, arpacık soğanları ve 4'e bölünmüş kuru soğanı yerleştirin. Son olarak 3 su bardağı suyu katıp, etler yumuşayana dek pişirin. Tuzunu katıp 5 dakika daha pişirin. Ocaktan indirip servis tabağına aktarın.