Etli Firik Pilavı
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kuzu inciği 1 adet soğanla birlikte haşlayın. 1 çorba kaşığı tereyağını ayrı bir tencerede eritip, iyice ayıklanıp yıkanmış firiği ve pilavlık bulguru katın. Et suyu (6 su bardağı) ve tuz ilavesiyle suyunu çekenekadar pişirin. Daha sonra haşlanmış nohudu tencereye ilave edip, karıştırın. Pilavı servis tabağına yayıp, üzerine haşlanmış incikleri döşeyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
