Cevizli Fıstıklı Köfte
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kıymayı bir fincan su ile karıştırarak suyunu çekinceye kadar soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan kıymayı ekmek içi, çırpılmış yumurta, ceviz, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ile özleşene kadar yoğurun. Karışımdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlayın. Bu arada unu geniş bir kaba alın ve yuvarladığınız köfteleri unlayın. Köfteler bittikten sonra, süzgece alarak fazla unlarını silkeleyin. Tavaya zeytinyağını alıp orta ateşte kızdırın. Köfteleri pembeleşinceye kadar kızartın.
Sofra’da Bu Ay
- 2025 Trendi Swicy Lezzetler
- Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
- Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL