Adana Kebabı

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım kg yağlı kıyma
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Tuz,
Pul biber

Yapılışı

1

Derin bir kapta kıyma, biber salçası, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu yoğurun. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Avucunuzu ıslatıp, kebabı şişlere takın. Kömür ateşinde pişirin. Bu arada sık sık çevirip, yağını pideye alın.

Sofra’da Bu Ay

Misafire Son Dakika İkramları
Tam Kıvamında Kolay Kekler
Çay Saatine Tuzlu Atıştırmalıklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Pratik Hamburger Köftesi

Etli Polenta — ZOR

Etli Polenta

Kuru Köfte Anne Köftesi — ORTA

Kuru Köfte (Anne Köftesi)

Zeytinli Mantar Sote Eşliğinde Zeytinli Köfte — ORTA

Zeytinli Mantar Sote Eşliğinde Zeytinli Köfte