Adana Kebabı

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım kg yağlı kıyma
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Tuz,
Pul biber

Yapılışı

1

Derin bir kapta kıyma, biber salçası, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu yoğurun. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Avucunuzu ıslatıp, kebabı şişlere takın. Kömür ateşinde pişirin. Bu arada sık sık çevirip, yağını pideye alın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Yaratıcı ve Güçlü Tabaklar
Proteinin En Lezzetli Halleri
İnci Bak'tan İmza Kaseler
76 Tarif Hızlı Kolay Lezzetli!

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Taze Sarımsaklı Patatesli Kuzu Eti — ORTA

Taze Sarımsaklı Patatesli Kuzu Eti

Soğanlı Yahni — ORTA

Soğanlı Yahni

Patlıcan Dizme — ORTA

Patlıcan Dizme

Erikli İncik — ZOR

Erikli İncik