Zencefilli Ekmek

KİŞİLİK

Malzemeler

1 adet zencefil
10 gram yaş maya
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Yarım çay kaşığı tozşeker
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı süt

Yapılışı

1

Zencefili rendeleyip kenara alın. Yaş mayayı suda açın. Un, tozşeker ve tuz ekleyip, kulak memesi kıvamı alana dek yoğurun. Zencefili ilave edip karıştırın. Nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. Daha sonra üzerine süt gezdirip, önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30- 35 dakika pişirin. Ilındığında dilimleyip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Hamur, kulak memesi kıvamına gelmezse su ilave edebilirsiniz.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ekmek Üstü Yoğurtlu Ispanak