Kıkırdak Ekmek

ORTA KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım kg un
Aldığı kadar ılık su
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1

UN, su ve tuzu iyice yoğurup, kalın simitler yapın. Yarım saat dinlendirip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

AŞÇININ NOTU

Bu ekmeğin özelliği kuru olmasıdır. Yemeden hemen önce üzerine su serpilerek ıslatılır.

Sofra’da Bu Ay

Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ekmek Üstü Yoğurtlu Ispanak