Zerde

Name: Zerde
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı pilavlık pirinç 1 çorba kaşığı yağ Bir buçuk su bardağı tozşeker 2 çay kaşığı safran İki buçuk su bardağı su 3 çorba kaşığı mısır nişastası Yarım paket vanilin 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuş üzümü

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım su bardağı pilavlık pirinç
1 çorba kaşığı yağ
Bir buçuk su bardağı tozşeker
2 çay kaşığı safran
İki buçuk su bardağı su
3 çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım paket vanilin
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuş üzümü

Yapılışı

1

Pirinci 15 dakika ılık suda ıslatıp, bol suda yıkayın. Bir tencerede iki buçuk su bardağı su ile birlikte kısık ateşte haşlayın. Yağ, tozşeker ve 2 çay kaşığı safranı ekleyip, kaynatın. 3 çorba kaşığı nişastayı çok az su ile ezip, yarım paket vanilin ile birlikte bu karışıma ilave edin. Hafif koyulaşınca ateşten alın. Kaselere paylaştırın. Buzdolabında soğuttuktan sonra üzerini dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile süsleyip, servis yapın.